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速凍機人機界面實時監控速凍

發布時間:2021-08-18 16:42:30 人氣:8639

  近幾年隨著速凍食品的不斷發展壯大,速凍設備也開始有了日新月異的變化。其實食品速凍設備對于速凍食品的發展有著非常重要的作用。最初我國廣泛使用的是傳統的機械冷卻設備,但是機械冷卻設備因其凍結食品的時間過長而導致無法最大程度保持食品的色香味以及品質。

  


  而對于喜歡速凍食品的現代人來說,越來越看重速凍食品的真材實料以及原汁原味,所以原有的設備已經無法順應社會的潮流,伴隨著速凍設備的不斷更新和變化,以液氮為制冷劑的液氮速凍機因為凍結速凍快,能夠保持食品的高品質而受到越來越多食品加工企業的喜歡。

  


  速凍機采用電器控制系統:可變程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關等;其金璽觸摸屏的控制方式,以觸摸屏或計算機作為上位機,PLC為下位機,使操作和輸入速凍工藝更加方便。

  觸摸屏功能:

  觸摸屏全中英文的操作系統;預先輸入速凍工藝,開機后完全無人操作,系統將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作。

  觸摸屏實時監控速凍箱內溫度變化,而且能夠觀察工藝運行情況,將設定曲線和運行曲線進行比對。設置有報警裝置,在箱門未關好時進行報警

  系統具備手動和自動兩套功能,在金璽觸摸屏中均可體現,操作簡便,可靠性強。

  在觸摸屏中均可體現,操作簡便,可靠性強。兩套系統的高低溫控制均采用PID調節,使設備精度達到標書要求。


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